Le Regionali

Scegli l’impasto che preferisci tra: Classico Integrale +0,50 € Al carbone vegetale +1,00 €
Trentina
7,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi champignon, speck
Piemontese
11,00 €
Crema di ricotta, olio al tartufo, scaglie di grana
Valtellina
9,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, rucola, scaglie di grana
Lombarda
8,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame Milano, gorgonzola
Ligure
7,50 €
Mozzarella fior di latte, pesto di basilico, noci
Romagnola
7,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, stracchino, rucola, pomodorini
Toscana
7,50 €
Mozzarella fior di latte, finocchiona, pomodorini
Laziale
7,50 €
Pomodoro S. Marzano, mozzarella di bufala, guanciale, pecorino romano
Molisana
7,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, rucola
Umbra
9,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame di cinghiale, pecorino di Norcia
Marchigiana
9,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, ciauscolo, formaggio di Fossa
Abruzzese
8,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, porchetta, ricotta
Campana
8,00 €
Mozzarella fior di latte, salsiccia, friarielli
Pugliese
8,00 €
Burrata, mozzarella fior di latte, cime di rapa, acciughe
Calabrese
8,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, melanzane, n’duja
Siciliana
9,50 €
Pomodoro, frutti di mare
Sarda
9,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla
Italia
9,00 €
Mozzarella di bufala, pomodorini, rucola

Le Classiche

Scegli l’impasto che preferisci tra: Classico Integrale + 0,50 € Al carbone vegetale + 1,00 €
Focaccia liscia
4,50 €
Margherita
6,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico
Marinara
5,00 €
Pomodoro, aglio, origano
Napoli
6,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, origano
4 stagioni
8,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive
Parmigiana
7,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, grana
4 formaggi
7,50 €
Base bianca, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, brie, zola, grana
Ortolana
7,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, melanzane, peperoni, zucchine
Americana
7,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, patatine fritte*, wurstel
Paradiso
8,00 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto crudo, brie
Costosa
7,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, gorgonzola

Le Speciali

Scegli l’impasto che preferisci tra: Classico Integrale +0,50 € Al carbone vegetale +1,00 €
Cuore Azzurro
8,50 €
Pomodoro, mozzarella fior di latte, salame piccante, porcini, bufala
Oasi del Moro
13,00 €
Letto di rucola, burrata, salmone affumicato
Cristian
8,50 €
Doppio pomodoro, salsiccia, patatine fritte*, salsa bbq
Cornicione
11,00 €
Cornicione ripieno di ricotta, mortadella, granella di pistacchio
Baguette
11,00 €
Rotolo di pizza, prosciutto cotto, brie, semi di sesamo

Calzoni

Calzone
€ 7.00
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto
Calzone farcito
€ 7.50
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto cotto, Carciofi, Funghi
Calzone bocca aperta
€ 8.00
Pomodoro, Mozzarella fior di latte, Prosciutto crudo, Rucola
*alcuni prodotti possono essere surgelati all’origine o congelati in loco (mediante abbattimento rapido di temperatura), rispettando le procedure di autocontrollo ai sensi del regolamento Ce 852/2004.
coperto a 2€
  1. Cereali contenenti glutine (cioè grano , segale, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, tranne: sciroppi di glucosio a base di grano, incluso destrosio; maltodestrine a base di grano; sciroppi di glucosio a base di orzo; cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcool etilico di origine agricola.
  2. Crostacei e prodotti a base di crostacei
  3. Uova e prodotti a base di uova (sono comprese le uova di tutte le specie animali ovipari).
  4. Pesce e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine o carotenoidi; gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra e nel vino
  5. Arachidi e prodotti a base di arachidi
  6. Soia e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E305), tocoferolo D-alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivanti da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; estere di stanolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia.
  7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcool etilico di origine agricola; lattiolo (sono compresi latte bovino, caprino, ovino, e ogni tipo di prodotto da essi derivato).
  8. Frutta secca a guscio vale a dire: mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del brasile, pistacchi, noci macadamia, o noci del Queensland e i loro prodotti, tranne per la frutta a guscio utilizzata per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l’alcool etilico di origine agricola.
  9. Sedano e prodotti a base di sedano
  10. Senape e prodotti a base di senape
  11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
  12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi in termini di So2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
  13. Lupini e prodotti a base di lupini
  14. Molluschi e prodotti a base di molluschi